卖酒方若强迫饮酒或恶意劝酒致人死亡，需承担法律责任。依据《侵权责任法》，共同饮酒中的强迫、恶意劝酒与死亡有直接因果关系的，需担责。不及时处理可能导致民事赔偿及法律纠纷加剧。
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处理此类事件，常见方式有协商、调解、诉讼。根据具体情况选择，若事实清楚、责任明确，可优先考虑协商或调解；若争议较大，则建议通过诉讼解决。
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卖酒方需担责视情况。操作如下：1.若被指控，先收集证据证明无强迫、恶意劝酒；2.如存在过错，积极与受害方协商赔偿；3.协商不成，考虑法律途径解决，如请律师提起诉讼或应诉。